Beurteilen Sie die Weine auf dieselbe Art, wie es die Profis tun. Es wird eine 100-Punkt-Skala, benutzt, die bei den internationalen Wettkämpfen und in Prestigepublikationen für verbreitet gilt. Wissen Sie nicht, wie man beginnt? Kein Zweifel, es ist überhaupt nicht schwierig. Es ist einfach zu bewerten, wie in der Schule.
Beim Wein werden seine einzelnen Eigenschaften getrennt beurteilt. Zuerst ist das Aussehen zu bewerten, dann der Geruch und schließlich sein Geschmack. Jede dieser Eigenschaften ist auch weiterhin unterschiedlich:
Aussehen
* Klarheit
* Farbe (in welchem Maß die Farbe der Sorte, dem Jahrgang, dem Weintyp, usw. entspricht)
Geruch
* Intensität
* Reinheit (in welchem Maß der Geruch der Sorte, dem Jahrgang, dem Weintyp, usw. entspricht)
* Harmonie
Geschmack
* Intensität
* Reinheit (in welchem Maß der Geschmack der Sorte, dem Jahrgang, dem Weintyp, usw. entspricht)
* Harmonie
* Beständigkeit (wie lange der Geschmackseindruck im Mund verharrt)
Schließlich wird der Gesamteindruck beurteilt. Es wird Ihrerseits somit geäußert, ob Ihnen der Wein „passt“ und wie die einzelnen Weineigenschaften miteinander harmonisieren.
Jede der Eigenschaften ist mit fünf Stufen zu beurteilen, 1 – am besten und 5 – am schlechtesten (Zensuren identisch wie in der Schule):
1 ausgezeichnet
2 lobenswert
3 gut
4 befriedigend
5 nicht ausreichend
Den Zensuren bezeichnen dann die Punkte, die für einzelne Eigenschaften laut deren Besonderheiten entsprechend sind. In der Anwendung steht die Möglichkeit zur Verfügung, durch einfaches Umschalten die zugeteilten Punkte anzuzeigen.
Die resultierende Note wird dann im Umfang von 40 - 100 Punkten aufgehen:
40 - 69 untrinkbarer Wein
70 - 74 uninteressanter Wein
76 - 79 Wein, wodurch man nicht beleidigt, aber auch nicht begeistert ist
80 - 84 guter Wein für übliches Trinken ohne gravierende Fehler
85 - 89 sehr guter Wein
90 - 94 hervorragender Wein, bei dem es sich lohnt, ihn zu kosten
95 - 100 ein Wein von wirklich höchsten Qualitäten, einzigartig und fantastisch
Wollen Sie einen weiteren Wein beurteilen, sind die zugeteilten Punkte per Taste mit dem Abfallkorb oder durch Schütteln mit dem Telefon oder Tablett zu löschen.